トゥンカロンって流行ってるけどインスタ映え狙いで味は大した事ないんじゃないの？
と思っている方も多いのでは？大須近くの2店舗のトゥンカロンを検証！
そして2021年秋冬、次にくるスイーツは？？
私はトゥンカロンに恋をした
今年、各地にチェーン展開している話題の
韓国マカロン「トゥンカロン」専門店
色使いやデザインが派手目でインスタ映えしそうな
トゥンカロンがショーケースに並んでいます。1個￥450
購入時に個別にビニール袋に入れてくれます。
持ち運びは注意していたのですが、マカロンが結構もろいので
個包装から出す時に少し割れてしまいました。泣
袋から取り出す時はテープを剥がさず袋をハサミで切る事をお勧めします。
左からオレオ、ラブハート、ストロベリーです。
ラブハート（ ラズベリーバタークリーム ）
ちょっと派手なピンクなのですが見た目に反して
ひと口食べたらラズベリーの香りが広がり
あれ？美味しい・・・
バタークリームも味は美味しいのですがくどいし多すぎる！
感覚としては大量のバター食べてますって感じですね。
オ レ オ
見た目のインパクトに惹かれて買ってしまいました。
やはりクリームが多くいうえにオレオを挟んでいるので
すごくボリューミーです。
バタークリームにもクッキー生地が練りこまれていて
味は・・・ほぼオレオ。
もはやトゥンカロンとして食べる必要があるのだろうか？？
ストロベリー
いちご味が濃くてマカロンが非常に美味しい。
本物いちご果汁を使ってるのだろうか？？と思う程。
しかし、クリームがやっぱり多い、くどい・・・
クリームはうっすらと入ってるぐらいにしたら
こちらはかなり良さそうなんですが。おしい！
私はトゥンカロンに恋をした ～まとめ～
型崩れしにくくボリュームを出したい為に
固めのバタークリームを使っているんでしょうね。
クリームが非常にくどくて多すぎて
見栄えを良くする為に味が崩れている感がちょっと残念です。
マカロン自体の味は美味しいですが
マカロン特有のネバっと感とかアーモンドの風味もなく
これはマカロンなんでしょうか？という疑問も残ります。
新しいスイーツという事で細かいところは別に良いのかな。。。
CALON FACTORY（カロンファクトリー）
招き猫近くの韓国スイーツ専門店
動物の可愛らしいトゥンカロンが多いです。1個￥420
持ち帰りだと球体のプラスチックケースに入れてくれます。
（フタは柔らかくて押すとへこみます）
保冷バックを￥200で販売していますが、5個以上で無料になります。
こちらのトゥンカロンはちゃんと冷えてないと
クリームが柔らかくなってしまうので注意です。
左からキャラメルナッツ、ブルーベリー、抹茶です。
ブルーベリー
まず見た目が大人っぽくておしゃれで好きです！良いです♪
ブルーベリーの味がしっかりしていて香りも良く美味しいです。
クリームはやはり少しくどさがありますが
ブルーベリーの爽やかさと相まってなかなか良い感じです。
キャラメルナッツ
クリームの味はいいのですがブルーベリーより重く感じます。
こちらの方がバターが多いのか？味による違いなんでしょうか？
でもローストナッツがすごく美味しくて
ナッツと一緒なら結構いけます。
でもクリームがあっさりしてたらもっといいのにな～と思います。
抹 茶
抹茶が濃くて美味しいです。
抹茶クリームの間に抹茶クッキーが挟まれていて
クッキーにはナッツも入っていい仕事をしてます。
全体的にバランスが良いです。
こちらはしっかり冷えてないと
抹茶色の液体が溶け出てくるので要注意です。
CALON FACTORY ～まとめ～
マカロンはちゃんとアーモンド風味があり
やはりマカロンの進化版スイーツだと思えます。
味もちゃんとこだわっていると感じられました。
クリームのくどさが無いとは言えないが
味である程度カバー出来ているといった感じです。
ブルーベリー以外はほとんど動物のデザインで
子供っぽい見た目が個人的には気になります。
勝手にトゥンカロン総評
やはりトゥンカロンは「太っちょマカロン」と言われるだけあって
ボリューム感とデザイン性が重要って事ですね。
その為にクリームがしつこく、そして量も多くなって
どうしてもくどさが出てしまうようです。
可愛さそのままでもっとあっさりと最後まで美味しく
食べれるトゥンカロンがあったらいいなと思います。
人から頂いたらちょっと嬉しいけど
自分でわざわざ買ってまで食べないかもしれない。。。お安くはないし。
でも、可愛いので手土産やプレゼントにしたいなと思います！
自分なら味が良い「カロンファクトリー」で買いたいですね。
2021年秋冬これから流行るスイーツ
トゥンカロン、マリトッツォの次にくるスイーツは進化系バターサンドらしいです。
ホンマでっか!?TVに出演したあまいけいきさんが言ってました。
あまいけいきさんはトゥンカロン流行の火付け役だそうです。
こんな↑ふとっちょバターサンド？が既に販売されていますが
映えるバターサンドがどんどん出てくるのでしょうか？
トゥンカロンと少し被り気味な気はしますが・・・
くどいクリームのバターサンドばかりにならないといいな。
2022年に流行るスイーツは？
2021年に食パン専門店やレモネード専門店が流行ったように
2022年はプリン専門店がたくさん増えるかもしれません。
それとともにプリンが流行るかも！？
「なめらかプリン」以来の ”プリンブーム” が来るのでしょうか？？
美味しくて楽しいスイーツが流行りますように☆彡
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